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Découvrez notre nouveau restaurateur Refresh ! 

Heures d'ouverture : 
Lundi au vendredi
De 8h30 à 16h30
info@refresh.brussels

Nous avons le plaisir de vous annoncer la réouverture du restaurant de Mundo Matongé ce lundi 26 février 2024 et d'accueillir notre nouveau restaurateur : Refresh 

Refresh est un restaurant d’économie sociale bruxellois qui propose une cuisine issue de l’alimentation durable via une filière ultra-courte. 

"Nous avons à cœur de promouvoir activement les produits locaux, en mettant en avant une cuisine à base de légumes 100% ixellois issus de notre toiture maraichère et de fournisseurs locaux."


Au menu :   

Petit déjeuner 
  • Produits d'épiceries
  • Viennoiseries 
  • Assortiment de cafés 
  • Sélection de thé en vrac de Madn

Lunch*  
Sandwichs carnés et végétariens : 
  • Patates douces, crème tahiné, pickles de betterave, pourpier
  • Fromage de chèvre et radis, noix torréfiées, vinaigrette miel et agrumes, cidre et mesclun piquant
  • Tartare de bœuf au couteau, cornichons aigres doux, câpres et béarnaise crémeuse
  • Jambon à l'os, Comté, cressonnette et mayonnaise-moutarde

Buffet self-service (préparations chaudes et froides) : 
  • Carottes glacées, raisin de Corinthe, graines et persil
  • Chou sauté, coriandre et soja, noix grillées
  • Chou-fleur grillé au zaatar, citron brûlé
  • Tajine de volaille au fenouil
  • Coleslaw de chou chinois, graines germées
  • Ceviche de potiron et courge, poire et ciboulette
  • Boulette sauce tomate à l’origan

* Ces propositions de sandwichs et de préparations sont un exemple de ce que vous pouvez trouver à la carte.