Nous sommes actuellement à la recherche d'un exploitant pour l'espace restaurant  de Mundo Matongé pour assurer un service de restauration et un service traiteur !  

Vous avez envie de lancer un projet gastronomique ? De régaler nos locataires et le voisinage ? Ou bien vous connaissez de potentiels candidats ? 

Lancez-vous ! 

Cet espace comprend : 

• Une cuisine 
• Un espace comptoir/bar
• Une salle restaurant : +/- 70 places assises
• Une terrasse : +/- 30 places assises
• Un jardin :  +/- 30 places assises

Eléments considérés comme atout dans le choix du candidat : 

• Utilisation d'aliments certifiés de l'agriculture biologique
• Certification biologique (partielle) du restaurant
• Utilisation d'aliments provenant de filières locales, et de saison
• Utilisation d'aliments provenant du commerce équitable
• Une offre suffisante et variée pour les végétariens
• Intégration d'une démarche sociale
• Prix abordables
• Acceptation chèque-repas