We zijn momenteel op zoek naar een uitbater voor de restaurantruimte bij Mundo Matongé om catering- en traiteurdiensten te verzorgen!

Heb je de wens om een culinair project te starten? Onze huurders en de buurt te verrassen? Of ken je potentiële kandidaten?

Ga ervoor!

Deze ruimte omvat:

• Een keuken 
• Een balie/bar-ruimte 
• Een eetzaal: +/- 70 zitplaatsen 
• Een terras: +/- 30 zitplaatsen 
• Een tuin: +/- 30 zitplaatsen

Elementen die als troeven worden beschouwd bij de kandidaatselectie:

• Gebruik van gecertificeerde biologische landbouwproducten 
• Gedeeltelijke biologische certificering van het restaurant 
• Gebruik van lokaal geproduceerde en seizoensgebonden ingrediënten 
• Gebruik van eerlijke handelsingrediënten 
• Een voldoende en gevarieerd aanbod voor vegetariërs Incorporatie van een sociale aanpak 
• Betaalbare prijzen Acceptatie van maaltijdcheques

Voor meer informatie, raadpleeg onze specificaties hieronder. 

Geïnteresseerd? Neem contact met ons op om een locatiebezoek te regelen. 

Het indienen van aanvragen is gewenst vóór 30 september 2023.

Contact: Céline Vesters E-mail: softservices@mundo-lab.org